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[其他] 月饼博物馆陪你过中秋佳节

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发表于 2018-9-25 10:35:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
在中国,

有一座专门的“月饼博物馆”,

对于吃货和非吃货都是值得庆识的一件事儿。
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 楼主| 发表于 2018-9-25 10:36:09 | 显示全部楼层
内蒙丰镇市的一个食品产业园区,

入驻的基本是当地的月饼生产企业。

和咱们平时所见到的普通月饼不同,丰镇月饼是当地著名的特产 ,几百年来一直是内蒙古中西部、山西大同周边地区人们的日常美食。
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 楼主| 发表于 2018-9-25 10:36:56 | 显示全部楼层
从祭拜月神的供品,到宫廷、民间中秋吃月饼习俗,月饼在中国有着悠久的历史。


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 楼主| 发表于 2018-9-25 10:37:42 | 显示全部楼层
月饼博物馆位于内蒙古乌兰察布丰镇市,体现并记载着丰镇二百多年的月饼文化发展历程,还原了古时月饼的制作过程。同时也为“丰镇月饼”走出全区、走向全国缔造了一张精美的“丰镇名片”。
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 楼主| 发表于 2018-9-25 10:38:20 | 显示全部楼层
丰镇月饼传承着中华饮食文化,源远流长。月饼,顾名思义就是远古祭拜月神的饼式供品。月饼在北方也称作胡饼、宫饼、丰收饼。民间多沿用晋人月中有玉兔捣药的传说。
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 楼主| 发表于 2018-9-25 10:38:58 | 显示全部楼层
丰镇地处边塞,月饼的制作完全秉承了胡饼制作的正宗,原料选用当地的优质深井矿泉水,无污染的特级小麦粉,纯葫油和一级的白糖、冰糖、蜂蜜等,现磨现用,采用具有二百多年历史的传统工艺烘焙而成。生产出的月饼焦黄松软、香脆可口、绵甜悠长、油而不腻,美誉度响遍长城内外。
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 楼主| 发表于 2018-9-25 10:39:31 | 显示全部楼层
丰镇月饼博物馆是一座以月亮、中秋、月饼为主题,通过艺术品定制为展览方式的特色博物馆。博物馆总投资2000万元,总建筑面积约1500平方米,包含一个序厅,六个主展厅。全馆收藏展示了几十位艺术家的近五十件不同主题的定制艺术品,艺术品形态类型丰富,涵盖了传统艺术、民间手工艺、现代艺术及多媒体艺术。
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 楼主| 发表于 2018-9-25 10:40:05 | 显示全部楼层
整个博物馆的展览概念采取“3+3”的模式,叫做“三月三味”,即六个展厅的名字中前三个都有“月”字,是从历史背景出发,展现文化情结,主题是月文化和中秋文化;后三个都有“味”字,是立足丰镇月饼,解读美食的传承,展现地方文化及人文情怀。
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 楼主| 发表于 2018-9-25 10:40:47 | 显示全部楼层
展厅内月亮门和窗随处可见,抬头可见各式“月饼”天窗,细节处充分体现着温暖的“月饼”元素。
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 楼主| 发表于 2018-9-25 10:41:22 | 显示全部楼层
淡雅简约的月饼博物馆,

不失为一道风景。
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